農作物を廃棄する理由

豊作でキャベツなどの価格が下がりすぎて、それを農家が出荷しないで廃棄するということが起きている。

興味深いのは、 このような公的な主導がなくとも歴史的に農作物の廃棄が行われた例があるらしい、 ということだ。農家にとっては囚人のジレンマ的状況なワケで、 それを克服するのは非常に難しいと思うのだがどういう状況だったのであろうか。 具体的な例を知らないので何とも言えない。

取引コストのことを考えれば簡単に説明がつく。
価格が出荷の輸送コストを下回れば、わざわざ出荷するより廃棄してしまった方がマシということになる。農作物においては過去何度も起きたことである。